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烤油甘鱼芜菁火锅
材料（2人份）
油甘鱼 两段
酒 3/4大勺
酱油 3/4大勺
芜菁 2个
A（调味料）
高汤 200ml
盐 1/2小勺
酒 1/2小勺
柚子胡椒 1/2小勺
做法

  • 油甘鱼切成2段，在烤鱼网上迅速将两面烤至金黄
  • 将芜菁的茎和叶分离，去皮切至入口大小
  • 将A（调味料）倒入锅中，煮好后倒入配料。用以上方法再煮多一份即可。